Banaanilettuja - nam nam

Banaaniletut ovat hyvä vaihtoehto niin aamu-, väli- kuin iltapalallakin. Ne ovat ravitsevia ja täyttäviä sekä vieläpä herkullisiakin. Kaiken lisäksi lettujen tekemisessä ei kauaa mene aikaa.

Tällä ohjeella olen itse tehnyt banaanilettuja.

1 banaani
2 kananmunaa
2 dl kaurahiutaleita
200 g rahkaa
Ripaus kanelia
(Hunajaa)
Kookosöljyä paistamiseen

Muussa banaani ja sekoita banaanin joukkoon muut aineet.  Paista keskilämmöllä pieniä lettuja pienessä määrässä kookosöljyä.

Mausteeksi lettuihin voi kanelin sijaan käyttää vaikkapa kardemummaa. Jos banaanin makeus ei riitä, niin taikinaan voi lisätä tilkan hunajaa.

Tarjoile hunajalla maustetun rahkan ja marjojen kanssa. Nam nam.